Malatya Eti Dış Pazarda Güçleniyor, İç Pazar Fiyatlardan Durgun

Malatya'da et sektörü, dış pazarda önemli bir ivme kazanırken, iç pazarda ise vatandaşların alım gücündeki düşüş nedeniyle durgunluk yaşanıyor. Kasap Pazarı esnafı, piyasada yer alan etin tamamen yerli üretim olduğunu ve hayvan varlığının yeterli olması sayesinde tedarik sorunu yaşanmadığını belirtiyor. Malatya etinin kalitesiyle zaten bir marka olduğunu vurgulayan esnaflar, kesilen etlerin büyük bir kısmının İstanbul ve Bursa gibi büyük şehirlere ve çevre illere gönderildiğini ifade ediyor. Kırmızı et fiyatlarının yüksekliği nedeniyle halkın alım gücünün azaldığını ve bu durumun talebi beyaz ete yönelttiğini gözlemleyen kasaplar, tavukçu esnafı da benzer bir durumu doğruluyor. Fiyat avantajı sunan beyaz etin, vatandaşların öğünlerinde daha çok tercih edildiği belirtiliyor. Dış pazardaki bu güçlenmenin henüz iç pazara yansımadığını, fiyatlarda belirgin bir düşüş veya yükseliş yaşanmadığını dile getiren esnaflar, pazarın eski canlılığına kavuşması için iç piyasada bir hareketlenme beklediklerini ekliyor. İhracattaki artışın, vatandaşın alım gücü üzerinde doğrudan bir iyileştirme sağlamadığı görüşü hakim.

Fotoğraf: ER TV