Malatya Kayısı Çekirdeği İçin Otomasyon Yolunda: 200 İşçinin Yerini Alacak Makine Geliyor

Malatya Kayısı Araştırma Enstitüsü, kayısı sektöründe verimliliği artırmaya yönelik yenilikçi projelere imza atıyor. Enstitü Müdürü Abdullah Erdoğan, üzerinde çalışılan kayısı çekirdeği çıkartma makinesinin bu yıl içinde faaliyete geçirilmesinin hedeflendiğini duyurdu. Bu yeni teknoloji, günde ortalama 200 işçinin gerçekleştirdiği çekirdek çıkarma işlemini tek başına üstlenerek önemli bir otomasyon sağlayacak.

Erdoğan, TÜBİTAK ve Ege İhracatçılar Birliği ile yürütülen kükürtleme ve kurutma projelerinin de devam ettiğini ekledi. Enstitü, katma değerli ürünler üretme vizyonuyla glutensiz un çeşitleri de geliştiriyor. Kurulan değirmen ve Ar-Ge birimiyle 5 farklı un türü ürettiklerini belirten Erdoğan, bu ürünlerin çölyak hastaları ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için büyük bir alternatif sunduğunu vurguladı.

Milletvekili Veli Ağbaba, kayısının Malatya için milli bir servet niteliği taşıdığını belirterek, Kayısı Araştırma Enstitüsü'nün çalışmalarını takdir etti. Enstitünün gelişimine her türlü desteği vereceklerini ifade eden Ağbaba, kayısıya sahip çıkmanın önemine dikkat çekti. Ağbaba, son dönemde yaşanan ve Malatya kayısısının marka değerini zedeleyebilecek siyasi tartışmalara da değinerek, bu tür küçük siyasi şovların markaya zarar verdiğini söyledi. Başka bölgelerin ürünlerinin Malatya kayısısı gibi tanıtılmasını eleştiren Ağbaba, coğrafi işaretli ürünün tanıtımında eksiklikler olduğunu belirtti.

Ayrıca Ağbaba, TARSİM Bölge Müdürü Bülent Zelyurt ile bir araya gelerek tarım sigortaları ve üreticilerin yaşadığı riskler üzerine görüş alışverişinde bulundu. Geçtiğimiz yıl yaşanan zirai don olayının ardından üreticilere yönelik kolektif destek mekanizmalarının oluşturulması gerektiği vurgulandı.

Fotoğraf: ER TV