Malatya’da Bayram Tatlılarına Yoğun Talep: Kadın Üreticiler Siparişleri Yetiştirmek İçin Mesai Harcıyor

Malatya'da faaliyet gösteren bir kadın üretici kooperatifi, Ramazan Bayramı dolayısıyla geleneksel tatlı siparişlerinde rekor seviyede bir yoğunluk yaşıyor. Kooperatif bünyesindeki kadınlar, hijyen koşullarına azami özen göstererek, hamur açma ve şerbet hazırlama gibi tüm süreçleri titizlikle yürütüyor. Bölgeye özgü yöresel lezzetlerin yanı sıra baklava ve kadayıf gibi klasikleşmiş tatlılar da geleneksel yöntemlerle sofralara taşınıyor. Üretim planlaması, bayram sabahına kadar tüm siparişlerin taze ve zamanında teslim edilmesini amaçlıyor. Bu yoğun talep, kooperatif çatısı altındaki kadınların aile ekonomilerine olan katkısını önemli ölçüde artırırken, aynı zamanda mutfak kültürünün korunmasına ve istihdamın desteklenmesine de olanak tanıyor. Üretim hattı tam kapasite çalışırken, siparişlerin yetiştirilmesi için özel bir takvim oluşturulduğu belirtildi. Vatandaşlar, Gazi Parkı ve Kışla Caddesi Saat Kulesi karşısındaki satış noktalarından tatlılara ulaşabilirken, siparişler 0552 956 95 39 numaralı telefondan da verilebiliyor. Bu dönemdeki yoğun üretim, hem kadın emeğini ön plana çıkarıyor hem de doğal ve el yapımı ürünlerin tüketicilerle buluşmasını kolaylaştırıyor.

Fotoğraf: ER TV