Balık Bolluğu Yaşanırken Ramazan ve Bayram Satışları Düşüşe Geçti

Karadeniz'de hamsi bolluğu yaşanmasına rağmen, Ramazan ayı boyunca azalan talep nedeniyle balık satışlarında düşüş yaşandı. Bayram tatili de bu düşüşü etkiledi. Uzmanlar, Ramazan sonrası fiyatlarda sınırlı bir artış bekliyor.

BEĞENDİM

Ulusal Araç ve Yeni Teknolojiler Platformu

En Lezzetli ne varsa enlezzetlisi.com’da

Karadeniz’de hamsi başta olmak üzere balık bolluğu yaşanmasına rağmen, Ramazan ayı boyunca azalan talep nedeniyle bazı balıkçı tekneleri avcılığa ara verdi. Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, bu durumun piyasadaki hareketliliği olumsuz etkilediğini belirtti. Malkoç, Ramazan sonrası talebin artmasıyla fiyatlarda sınırlı bir yükseliş beklendiğini ancak bunun yüksek olmayacağını öngördü. Bu yılın “hamsi yılı” olduğunu vurgulayan Malkoç, “Denizlerimizde balık ve özellikle hamsi oldukça iyi miktarda çıktı. Ancak bayram sürecinin etkisiyle balık satışlarında belirgin bir düşüş yaşandı. Özellikle hamsinin bol olmasına rağmen, Ramazan ayının piyasayı ciddi şekilde etkilediği ve satışların bu dönemde gerilediği görülüyor. Bu sezonun genel olarak ‘hamsi yılı’ olduğu ifade edilebilir. Hamsi şu anda oldukça bol ve verimli bir şekilde avlanıyor. Özellikle Karadeniz’in Bulgaristan açıklarında yoğun şekilde bulunan hamsi, balıkçılarımız tarafından avlanarak piyasaya sunuluyor. Bu bolluk, sezonun genel seyrine de olumlu yansıyor.” dedi. Bu durumun, genel olarak balıkçılık sektörü için hem bir fırsat hem de bir zorluk teşkil ettiği gözlemleniyor.