Malatya Doğanyol’da Fırat Turnası Rekoru: 2 Metre 20 Santimlik Dev Balık Şaşırttı

0

BEĞENDİM

0

Malatya’nın Doğanyol ilçesi yakınlarındaki Şiro Çayı’nda balıkçılar, olağanüstü büyüklükte bir turna balığı yakaladı. 4 kişilik bir ekip, yaklaşık 2 metre 20 santimetre uzunluğunda ve 148 kilogram ağırlığındaki devasa balığı sudan çıkarmak için yoğun bir mücadele verdi. Suyun kaldırma kuvvetiyle ağırlığı artan balığı kontrol altına almakta zorlanan balıkçılar, uzun süren bir çabanın ardından balığı kayalık alana çekebildi.

Bu türün Fırat Nehri’ne özgü olduğunu belirten pazar esnafı, balığın nadirliği ve lezzetinin talebi artırdığını vurguladı. Fırat turnasının 1 ton ağırlığa kadar ulaşabildiğini ancak bu boyuttaki balıkların ağlarla çekilmesinin neredeyse imkansız olduğunu ekledi. Balıkçılar, yakaladıkları devasa balığın lezzetinin benzersiz olduğunu, tadına bakanların tekrar almak istediğini ve yağlı yapısı sayesinde yaz aylarında bile tazeliğini koruyabildiğini dile getirdi. Diğer balık türlerini lezzetiyle geride bıraktığı için Fırat turnasına olan talebin her zaman yüksek olduğunu belirttiler.

Tezgahta diğer balıkların yanında dikkat çekici bir cüsseye sahip olan turnanın kilogram fiyatı 500 TL olarak belirlendi. Bu sezon benzer büyüklükte yaklaşık 100 balığın daha tezgahlara geldiği ve hızla satıldığı bilgisi paylaşıldı. 148 kilogramlık bütün halde satılan dev turnanın kısa sürede alıcı bulması, Fırat turnasına olan ilgiyi bir kez daha gözler önüne serdi.

Fotoğraf: ER TV