Torosların zirvesinden tezgaha uzanan azim: 14 yaşındaki Kübra aile bütçesine destek oluyor

0

BEĞENDİM

0

Antalya’nın Serik ilçesinde lise eğitimi için gün sayan 14 yaşındaki Hatice Kübra Erdal, yaz tatilini yaşıtları gibi dijital dünyada veya tatil beldelerinde geçirmek yerine, babasıyla birlikte omuz omuza çalışarak değerlendiriyor. Toros Dağları’nın 2 bin 350 metre yüksekliğindeki Gündoğmuş Eğrigöl Yaylası’ndan büyük zahmetlerle getirilen doğal karlarla hazırladığı geleneksel karlama içeceğini satışa sunan genç kız, girişimci ruhuyla takdir topluyor.

Kavurucu sıcakların etkili olduğu Serik’te kurduğu küçük tezgâhında müşterilerini ağırlayan Erdal, çalışma sürecini şu sözlerle anlatıyor: Yaşım gereği başka bir yerde istihdam edilmem mümkün olmadığı için kendi aile işimizde çalışmayı tercih ettim. Liseye yeni başladım ve bu süreçte aileme ekonomik destek sağlamaktan büyük mutluluk duyuyorum. Beni tezgâh başında gören müşterilerim yaşımı öğrendiklerinde büyük bir şaşkınlık yaşıyorlar. Ancak bu durumdan gurur duyuyorum. Sıcak havada çalışmak başlangıçta zor gelse de zamanla alıştım. Sunduğumuz karlama, doğal yapısı sayesinde bölge halkından tam not alıyor. Bugüne kadar olumsuz bir geri dönüş almadık, aksine herkes emeğimden dolayı beni tebrik ederek destek veriyor.

Kızının azmiyle gurur duyduğunu ifade eden baba Reşat Erdal ise karın temin aşamasındaki zorluklara dikkat çekiyor. Gündoğmuş Eğrigöl Yaylası’nın zirvesinde dondurucu soğukla mücadele ettiklerini belirten baba Erdal, süreci şöyle aktarıyor: Türkiye’nin hiçbir yerinde bu mevsimde bu kalitede kar bulmak mümkün değil. Dağdaki karı ağaç motoruyla, adeta odun keser gibi parçalara ayırarak getiriyoruz. Karın alındığı bölge yaz ortasında bile dondurucu bir soğuğa sahip. Şu ana kadar Serik’e yaklaşık 2,5 ton kar getirdik. Ben bir yandan ağaç budama işlerine giderken, kızım da burada satış yaparak ailemize katkı sağlıyor. Evladımın çarşı pazar gezmek veya vaktini ekran karşısında öldürmek yerine üretime dahil olması, her baba için büyük bir gurur kaynağıdır.

Genç kızın çalışkanlığına şahit olan ilçe sakinlerinden Cerrah Olgaç ise durumu şu sözlerle değerlendiriyor: Hatice Kübra’yı yürekten tebrik ediyorum. Günümüzde birçok genç vaktini bilgisayar ve telefon başında geçirirken, onun bu yaşta üretken bir işe yönelmesi takdire şayan. Hem serinletici lezzetiyle hem de bu örnek davranışıyla kızımızı kutluyorum. Serik halkı olarak bu doğal lezzeti desteklemeye devam edeceğiz.

Hatice Kübra Erdal’ın hikayesi, sadece bir ticaret başarısı değil, aynı zamanda genç nesillerin aile değerlerine ve çalışma disiplinine olan bağlılığını gösteren bir örnek teşkil ediyor. Torosların zirvesinden gelen bu doğal serinlik, genç bir kızın azmiyle birleşince Serik halkı için unutulmaz bir yaz deneyimine dönüşüyor. Erdal ailesi, önümüzdeki günlerde de aynı özveriyle hizmet vermeye devam edeceklerini belirtiyor.

Fotoğraf: MALATYA BÜYÜKŞEHİR HABER

İçerik Editörü & Uzman Görüşü Hasan ATEŞ Haber Editörü

Malatya Büyükşehir Haber