Üniversiteyi Bıraktı, Dede Mesleğiyle Kendi İşinin Patronu Oldu

0

BEĞENDİM

0

Sivas’ın Şarkışla ilçesinde yaşayan 20 yaşındaki Enes Öksüm, üniversite eğitimini yarıda bırakarak dedesinden miras kalan çiftçilik mesleğine yöneldi. Çiftçiliğin yanı sıra hayvancılıkla da uğraşan Öksüm, modern tarım teknikleri ve Danimarka’dan getirdiği Jersey sığırlarıyla dikkat çekiyor.

Gürçayır Beldesi’nde büyüyen Öksüm, üniversiteyi kazanmasına rağmen sevdiği işi erken yaşta yapma kararı aldı. Ailesinin de desteğini arkasına alan genç çiftçi, işlerin hem idari hem de saha kısmında aktif rol alıyor. Resmi kıyafetlerle ticari görüşmeler yaparken, bir sonraki an çizmesini giyip ahırda çalışıyor.

Öksüm, çocukluğundan beri çiftçiliğe duyduğu sevgiyi dile getirerek, “Üniversiteyi bırakmamın asıl sebebi sevdiğim işi yapmaktı. Sevdiğim işi yaparken üniversiteyi de bitirebilirdim ama erkenden, genç yaşta başlamak istedim. Hayvancılık serüveni bize dededen geliyor; dededen sonra babadan devam etti. Dedem yıllardır tarım ve hayvancılık yapardı, ben de çocuk yaştan beri onun yanında bu işleri öğrendim. Küçükken sevdiğim için çiftçi olmaya karar verdim. Çevremdekiler çiftçiliği küçük görmüştü ama bizim yaptığımız normal çiftçilik değil, modern çiftçilik; makineleşmeyle insan yükü tamamen bitti, tamamen makine üzerinde çalışmaya başladık” dedi.

Ülke ekonomisinde çiftçiliğin önemine vurgu yapan Öksüm, ailesinin desteğinin kendisi için büyük motivasyon kaynağı olduğunu belirtti. Özellikle babasının bu kararda tam destek verdiğini, sevdiği işi en iyi kendisinin yapabileceğini bildiğini söyledi. Öksüm, kendi işinin patronu olmanın getirdiği rahatlığa değinerek, “En rahat yönü saatimizin olmaması, izin alma durumunun olmaması; kendi işimizin patronuyuz. Evet, sorumluluk çok, tatil az ama kafamız rahat; hayvanlarla ve toprakla ilgileniyoruz. Ben sürekli şunu söylüyorum: Topraktan geldik, topraktan kazandık, toprağa gideceğiz” ifadelerini kullandı.

Gençlere seslenen Öksüm, çiftçi olmak isteyenlerin ailelerinin baskısına rağmen sevdiği işi yapması gerektiğini vurgulayarak, “Yaşıtlarıma buradan söylemek istediğim şu: Eğer çiftçi olmak istiyorsanız ve aileniz karşı çıkıyorsa sevdiğiniz işi yapın, çiftçi olun; sevdiğiniz iş olsun, gerisi önemsiz. Ülkelerin ekonomisini çiftçiler sağlar” diye konuştu.

Üniversiteyi bıraktıktan sonra sosyal medya üzerinden gördüğü Jersey ırkı sığırların insanlara olan yakınlığı ve sütlerinin kalitesi ilgisini çekmiş. Bu ırkı Sivas’a getiren ilk kişiler olmaktan gurur duyduğunu belirten Öksüm, “Irkımızın sütü yağ ve protein açısından zengin; yağ oranı yüzde 6,5 civarında. Sütümüz A2 süt olarak geçiyor, anne sütüne en yakın sütlerden biridir. Süt çok değerli ve biz de kendi alanımızda daha ileriye gitmeyi düşünüyoruz” şeklinde konuştu. Seri süt satışı yaparak Sivas’ta bir ilki gerçekleştirdiklerini ve bu alanda daha da büyümeyi hedeflediklerini sözlerine ekledi.

Fotoğraf: MALATYA BÜYÜKŞEHİR HABER